和菓子処かむろ　冷みたらし

昨日の和菓子処かむろで、いちご大福と一緒に買ったのが「冷みたらし」

正直な所、味の方は想像出来ますよね？

単純にみたらし団子を冷蔵庫に入れたやつとしか思えません。

もったいぶらずに感想を申しますと、想像通りやけど意外に美味しい（笑）

普通、みたらし団子を冷蔵庫に入れとくと固くなって美味しく無くなりますよね？

しかしこの「冷みたらし」冷やしておいても団子がやわらかい

みたらし餡もスプーンを入れた感じは固めなんですが、食べてみると滑らかで甘すぎず夏の「冷菓」って感じです。

きっと色々な工夫をされてるんでしょうね。

想像してたより美味しかったので感心しました。

しかし、まあみたらし団子は焼きたての団子に餡がかかってる方が好きだな（笑）